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婚礼蛋糕怎么选?如何选择婚礼蛋糕

发布时间 2021-09-26 10:16 点赞人数 1674
星阑

婚礼原本就是一场甜蜜的仪式。甜蜜的场后怎么能少了婚礼蛋糕呢!那么婚礼蛋糕怎么选呢?

婚礼蛋糕怎么选?如何选择婚礼蛋糕

一、蛋糕的层数

很多人都会问,结婚蛋糕到底是单层好?还是多层好?多层的话,几层比较好?

我们先说说单层,其实单层的结婚蛋糕现在也挺常见的,单层的有圆型、心型、方型我们可以根据自己的需求,在单程蛋糕上摆上装饰品来做修饰

然后,再来说一下多层蛋糕,相比单层蛋糕,多层蛋糕最大的优势就是在视觉上给人一种非常奢华与大气的感觉,除了吸引宾客的目光聚集,也适合众多亲友拍照留念,对于宾客较多的宴请,也足够食用

最后,相比多层蛋糕,豪华模型蛋糕的奢华程度也是有过之而无不及的,对于一些较为奢华的婚礼,相对的宾客人数较多多,现场环境较大的情形下可以应用模型蛋糕,加上干冰的烟雾结果,可以显出婚礼气派,这种蛋糕最下面一层的一部分是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。

二、蛋糕的款式造型

现在蛋糕的款式和造型上,真的是创意层出不穷,为了配合新人的婚礼需求、风格特色各不相同,很多蛋糕工作室基本都可以承接特殊定制,可以选择特殊的图案与摆件,无论是单层还是多层蛋糕,都可以做出精致又漂亮的外形,可以根据新人彼此最重要的回忆或者物品,结合一些配饰与设计理念,通过翻糖、巧克力等等不同的工艺,来定制一款属于自己最精致的蛋糕,如果不是用来食用的,纯粹为了美观好看,也有很多人使用如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕,这样可以做出一些非常精致与奢华的蛋糕款式,两者的费用都相比正常蛋糕要稍微贵一些,撇开费用的问题,当然,你也要找对一个靠谱的工作室来承接

三、蛋糕的口味与选材

蛋糕的口味有着丰富的选择,但是作为婚礼蛋糕,还是建议选择适合大众口味的食材,毕竟每位宾客的接受程度还是不一样的,过于小众的口味,难免遭到宾客质疑,使用香草奶油口味的可以尽量选择淡奶,降低油腻度,使用巧克力口味的可以选择75%以下浓郁度的,以免太浓的巧克力让一些长辈和小朋友觉得不适合,选择抹茶口味的要注意如果是慕斯款的蛋糕,在抗热性方面能够承受多久的时间,以免坍塌等等,婚礼蛋糕对于宾客而言是餐后的甜点,所以,尽量选择大众口味更为保险,最后,婚礼蛋糕一般在用前的24小时之内开始制作,为了保证品质与口感新鲜度,在制作完成到食用这个阶段,还是需要进冰箱冷藏保存

四、蛋糕的风格与主题

婚礼蛋糕的风格与主题最好还是和婚礼的布置为一个节奏,结合婚礼的主题风格和色系,在选择主调一致的蛋糕,这样视觉更和谐,不会显得过于突兀,例如选用中式的婚礼,那在蛋糕的颜色选用上,也可以适当调整,告知蛋糕师你们的主题风格,在奶油中适当融入一些加工过可食用的彩色奶油,这样不仅为婚礼增添了气氛,更能创造出一个独具风格的专属蛋糕,但是在食用性要,需要告知蛋糕师,不要使用劣质的非食用色素,如果宾客吃完你的蛋糕,嘴里舌头上都是彩色的,那就非常尴尬了

五、蛋糕的价格多少合适?

婚礼蛋糕的价格,这个区间其实还是蛮大的,毕竟现在也有很多个性化的蛋糕工作室,平均定一个婚礼蛋糕也要在500-800起步了,这个价格可能还只是单层够宾客食用而已,如果你想定制一个具有个人特色,又是多层的蛋糕,那基本在1000-1500左右,考虑到食材的选用和宾客的口感体验度,不要因为部分小工作室便宜,就挑价格低的买,婚礼一生也就一次,还是建议选用一些靠谱的商家为妙

六、蛋糕桌与蛋糕架配件搭配

有一个如此精致的蛋糕,它的配件也需要适当注意一下,毕竟你也不想一个超漂亮的蛋糕,放在一个会嘎吱嘎吱叫,破破的,粗糙的的台子上推上来吧?....我们可以和酒店或者婚庆协商,对于蛋糕架与蛋糕桌做一些小小的修饰,放一些蜡烛,或者鲜花,或者一些银质的装饰品,这样一下子就可以把整个布局的格调拉高

以上就是婚礼蛋糕选择的技巧。新人可以根据小编整理的内容来作为参考,希望大家都能选到一款适合婚礼风格的蛋糕哦!

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